众所周知，烘焙行业的快速发展，造成了专业技术人员的紧缺，人才缺口成为困扰所有烘焙连锁企业、饼店发展最大的瓶颈，为了保障加盟店的稳定运营，
提拉米酥要求前期加盟店必须组建一支本土相对稳定的团队，有效避免人员流动，降低运营成本，同时要求加盟店学员团队必须在总部参加统一培训，所有培训期间的水电原辅料损耗、操作风险等均有总部承担，总部设有标准化餐厅及宿舍，满足学员学习生活需要。
加盟之后，提拉米酥还为加盟店提供人才支持和技术保障，总部储备了数十人的技术精英团队，加盟店出现技术人员变动、离职、休假等问题，及时为加盟店提供专业技术人员的顶岗助力扶持，保障加盟店平稳过度、稳定运营。 同时，提拉米酥终身免费为加盟店提供学员的技术培训和技术提升，每年3-4次定期为加盟店提供管理类培训、新品研发及技术培训，尽最大努力，为加盟店后期的稳定运营保驾护航，于此之外，提拉米酥的烘焙商学院，更大限度的弥补了线下培训所产生的不足，通过标准教学视频的方式，远程为加盟店提供新品制作及技术指导，这种线下与线上的结合，为连锁总部后期构筑完善售后服务，打下了坚实的基础，与同行业竞争品牌相比，提拉米酥更胜一筹。
近日应山西运城盐湖店申请，总部售后服务中心运营经理李婷婷对门店进行顶岗扶持，协助门店提升团队日常的业务能力，抵达门店后，根据加盟店要求，首先就门店前厅的日常工作情况进行了梳理和归纳，根据存在的问题，针对性的对营业员进行系统培训和提升，李经理作为提拉米酥一位优秀的店面运营、培训经理，已经在提拉米酥工作达五六年之久，已累计协助近百家门店开业，在加盟店中拥有较好的口碑，在几年的实战运营工作中，积累了大量的门店管理经验，本次李经理圆满完成服务，或者加盟店老板及团队的高度好评，顶岗扶持结束后，与加盟店团队亲密合影留念。
