作为世界售卖巨头，沃尔玛近几年在国家的进步也算非常顺利，但在深圳，一家叫做“通家乐”本土超市却在与沃尔玛的竞争中越战越勇，作为其当家人的黄佐卫自然也有着许多经营心得。
优胜劣汰的中小型超市的市场竞争素以“实打实”、“硬碰硬”的服务为竞争之本，“通家乐”在市场中立足并稳步进步，没有真功夫不足以抵挡沃尔玛的“进攻”，这样看来，“通家乐”的魅力在哪里?何以四周民众对它偏爱、厚爱，始终不离不弃?
记者：据了解，“通家乐”嘉宾店经历了后来包含“沃尔玛”在内的几家后开超市的“包围”，那“通家乐”又是如何面对沃尔玛这样强有力的竞争对手而立足并拥有稳定客户群的?作为一个售卖业企业经营者，您的经营方针是什么呢?
黄佐卫：“运营最大限度降低本钱，管理最大限度以人为本，服务最大限度追求满意”，我想，这些都是一个售卖企业成功运营的基础。
通家乐作为一个服务片区的便当超市，经营的核心内容就是为周边大众提供方便、优质、可信任的服务。所以从公司成立之初，咱们就强调尽职尽责为客户提供最佳服务，服务好每一位客户，始终为客户提供优质平价、种类齐全的商品和完善的客户服务。
2002年开始，在通家乐嘉宾店附近，相继又开了几家与咱们的规模相当的超市，其地理地位客观上对咱们构成了严峻的“包围”阵势。尤其是沃尔玛国贸店的开业，对咱们造成了很大的压力。尽管这个店规模并不大，但沃尔玛多年来优秀的管理及服务已经成型，尤其是低劣的价格招来了不少客户。这逼迫咱们要尽快成熟起来，在竞争中求进步。很快，通家乐第二间荔景店开业了。
当时通过调查咱们看到之前百货公司经营的破绽，便果断决定接手。经过25天的预备，重新装修的时间也就是10几天(这又发明了一个深圳速度)，2003年新年刚过，荔景店通家乐开业迎来了第一批客人。通过调整货品摆位、激励员工士气、优化服务、生鲜到位等一系列的改进，通家乐第二家店很快以崭新的风貌和优质的服务博得稳定客户群。
2004年，在深圳售卖超市大举扩张抢占“地盘”的形势下，通家乐也选址福田区百花路，开了通家乐第三家店。我作为控股股东，继续担纲三家店的经营管理。
记者：请您具体介绍下“通家乐”的经营战略和服务优势?
黄佐卫：商业营销是一门为买主发明最低总本钱的工程学。因此咱们的经营战略最根本的也就是如何最大限度地降低本钱。沃尔玛的降低本钱学值得学习，但咱们当然无奈达到他们那种通过卡车统一调配运输、全球洽购运营来降低本钱，咱们只能从咱们的实际状况出发：通过开连锁店，增进进货量压低进价;尽可能取消中间商，从厂家进货;将卖场、办公场所的日光灯一次性更换为节能灯;科学正当布局流程，降低人力本钱……这些都自然从每一个环节降低了整体运营本钱，从而达到为客户节省的目标，让他们能够方便地买到低价质优的日用品，这是咱们最朴素的维系长期顾客的进步之道。
“通家乐”几家店由公司统一管理，分为会计、收银、定价、人事、洽购、货架、培训、防损、推广等部门，各尽其则。公司先进的管理制度也是咱们能够在与同类商场和超市的竞争中脱颖而出的资本。其中包含客服制度、收银制度、防损制度、人事制度、办公制度和财务制度等。
经营方面在沿用了一向提倡的效率与品质并重的准则下，重视具体管理细节，体如今商品陈列、货架设计、醒目的识、热推产品等。
在重视经营的同时，公司将客服放在首要地位，率先推出了购置后10天内原价退货的制度。从第一家店开始，就开始了送货上门的服务;通过“积分”卡回馈客户96折优惠，也拉近了与老客户的关系。
此外，公司重视库存管理。通过了解产品的销售状况调整存货周期，防止存货量过大，及时更换产品，尽量保障果菜的新鲜冷藏。现实证实，从未松懈的降低本钱和完善服务使咱们在与周边超市的竞争中脱颖而出，几年来不断稳步进步，一直提升信用度，博得了新老顾客和供货商的荣誉。
记者：请您谈一谈对员工的管理及公司进步布局?
黄佐卫：家庭般暖和的企业势必是有凝聚力的，一个能为员工提供进步空间的企业自然是会留住人的。“通家乐”的今天是所有员工共同致力的结果，因此咱们也不断一直提升待遇作为对员工的报答。
公司成立之初，人员素质错落不齐，造成了企业运作过程中的一些问题。这两年，公司严把招聘关，采取岗前培训，请专业征询公司培训等方式，增强人力资源部门有效的规范、管理，确保人才竞争优势和战斗力。通过体贴的人性化管理，关怀员工的生活和成长，按期组织员工游览及聚会、培训来增进情感、开辟视野，让他们有归属感，使企业进步更有凝聚力。
“通家乐”这几年投入大量资金运用科学的网络系统增强管理和服务，使管理、技术、人才面向国际，追求专业化和知识化。今后咱们将更强调开辟“通家乐”本身的特色优势，树立有本土特色的深圳售卖超市，使国家售卖企业的进步跨上国际大平台。
本土售卖企业如何在与外资巨头的竞争中存活下来，这是国家售卖领域不断在探讨的问题，而通过黄佐卫和他的“通家乐”的事例，相信许多人应该已经得到了本人的答案。
加盟咨询电话：4000-1688-49
