更多的人开始留意饮食健康，于是，投资者们开始寻找一些可以创业的粗粮项目，经数据展示，中华传统的小吃煎饼颇受消费者喜欢，其中以杂粮煎饼受热程度为佳，这样看来，一个杂粮煎饼挣多少钱呢？
吃过杂粮煎饼的朋友，对杂粮煎饼的组成都有一定的了解。做一个杂粮煎饼普通会用到以下物料：1个鸡蛋、酱料、1张薄脆、葱花、黄瓜、煤气、面粉、杂粮。
上述物料，我们将依照标准的物价来估测。
1、鸡蛋:5元一斤,一斤大约十个鸡蛋。一个杂粮煎饼需要用一个鸡蛋，鸡蛋的费用就是0.5元。
2、酱料:酱料普通都是自己做的，成本大约在3毛钱左右，也就是0.3元。
3、薄脆:如果自己做的话，薄脆的成本很低2-3毛钱足够，但如果是在外面买的话，可能要花到4-5毛钱，我们以高成本计算，所以，薄脆的成本就是0.5元。
4、葱花：一张杂粮煎饼上的葱花成本几乎可以忽略不计，但考虑到整体状况，葱花成本取0.1元。
5、黄瓜：一根黄瓜要1-2块，一根黄瓜能够做几十张杂粮煎饼，所以成本也取0.1元。
6、煤气：煤气依照5毛钱，即0.5元计算。
7、面粉:超市里明码标价一袋50斤的面粉要75元，半斤的面粉普通能够做6-10个杂粮煎饼，我们取低值，这样看来，一个杂粮煎饼所用面粉的成本就是：75÷50÷2÷6=0.125元，看做0.2元。
8、杂粮:估量也在0.2元左右。
在所有的物料依照高成本算的状况下，一个杂粮煎饼的总成本为：0.5+0.3+0.5+0.1+0.1+0.5+0.2+0.2=2.4元。
市面上杂粮煎饼几乎都是以5元起价，这样看来，一个杂粮煎饼挣多少钱？
一个杂粮煎饼的纯收益为：5-2.4=2.6元。当然，这只是初步的估算，真正的收益还要具体的根据各地的消费能力和杂粮煎饼的大小，以及物料的质量来计算。
可是虽然这么说，但一个杂粮煎饼还是能赚2块钱。想想，一个煎饼就能赚这么多，一天要是卖个上百个，一个月下来，就能赚几大千。杂粮煎饼真的是能赚钱的小本创业项目。
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