猪肚包鸡，是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚煲鸡、凤凰投胎，流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。猪肚包鸡就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，这道菜不仅去病强体，也有养生保健之功效。故而深受食客喜爱，加盟前景一片大好！
猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的...
2021-08-31
我国地大物博，各地均有风格各异的美食，这些美食融合了当地的风土人情在其中，是劳动人民智慧的结晶，堪称城市名片。随着餐饮领域的火速发展，各地风味美食得...
2020-03-03
猪肚包鸡，又叫做凤凰投胎，是广东一带酒席必备的菜品，而且由于此道菜品既有好的寓意，又有食补的作用，所以这道菜品特别受欢迎，市面上也因此出现了很多猪肚...
2020-02-24
猪肚包鸡，是经典的粤菜，猪肚包鸡是以猪肚与鸡为原料，同时搭配其他中药材，经文火慢炖熬制而成的美食。猪肚包鸡口感鲜美，令人久久难忘，堪称是一道美味佳肴...
2020-02-21
广东一带的人十分注重养生，而他们的养生通常是靠食补来完成的。因此，在当地有很多出名的美食都是具有食补的作用的，尤其是那一道特别出名的猪肚包鸡。这也是...
2020-01-08
投资金额：20~50万
门店:100关注量:18843
投资金额：5~10万
门店:610关注量:26056
投资金额：1~5万
门店:3000关注量:26050
投资金额：20~50万
门店:750关注量:25835
投资金额：10~20万
门店:562关注量:25740
投资金额：50~100万
门店:200关注量:24591
投资金额：5~10万
门店:665关注量:24163
投资金额：5~10万
门店:300关注量:24159
投资金额：1~5万
门店:568关注量:23941
投资金额：10~20万
门店:100关注量:23885
投资金额：1~5万
门店:766关注量:23844
投资金额：50~100万
门店:452关注量:23687
投资金额：20~50万
门店:300关注量:23369
投资金额：20~50万
门店:100关注量:23233
投资金额：10~20万
门店:600关注量:23160
1688加盟网为您提供上十万个当前热门的连锁加盟品牌。创业加盟开店找项目，上1688加盟网！
我们为您提供优质、高效、可靠的一站式服务!
Copyright 2005-2025 www.1688e.com All Rights Reserved.
版权所有1688加盟网 投资有风险 加盟需谨慎! 1688加盟网
扫码找项目
品牌&创业者&平台共创发展！
