“淼福猪肚包鸡“融客家饮食之精华，采南粤美食之灵气，将药膳汤、广东老火靓汤、广式打边炉等有机结合，完全脱离了普通层面上简单的“烫火锅”概念，真正实现了美味与营养并行并重。
“淼福猪肚包鸡”食品中心建立了大型的加工厂和配送渠道，从源头上保证了各连锁门店的菜品品质。选用正宗走山地阉鸡和优质猪肚，配以十余种上等名贵中药材精心烹制而成的新鲜.营养.天然的美味佳肴，主要分布在珠三角地区;拥有自动化生产线的淼福食品有限公司。员工总人数1万余人，总占地面积17万平方米，在众多同行业中遥遥排名靠前，成为广东省火锅行业中比较大的品牌，开创了 中式火锅的新纪元。
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