云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。经过了长时间的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。馅料则常见为猪肉、菜（如香菜、芹菜）和葱花混合剁碎并调味而成，也有加入虾仁、大地鱼碎、蛋黄、香菇、马碲制作的云吞馅。广东云吞的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来，大小一般以“一口吞”为标准，按照老广记的标准，一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。云吞多以开水灼熟，加入面和汤成为云吞面。亦有只吃净云吞。在香港是为“炸
袁记饺子店加盟费多少 袁记云饺是广东省袁亮宏餐饮管理有限公司旗下品牌，创立于1946年，总部位于佛山。加盟饺子需要付10万到20万左右。加盟饺子馆前期...
2023-10-01
广雅云吞馄饨总部实力雄厚，可以为每一位加盟商提供强有力的后续服务以及一系列的扶持政策，让每一位加盟商在加盟之后都没有后顾之忧可以轻松进行...
2021-12-13
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2021-12-13
广雅云吞馄饨店拥有更多回头客，大家都知道现在餐饮市场发展十分迅速，很多大老板都开始投资到餐饮市场，毕竟人人都想赚钱，现在广雅云吞馄饨加盟...
2021-12-11
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2021-12-11
广雅云吞馄饨致力于为消费者提供特色馄饨。广雅云吞馄饨以其美味的产品和实惠的价格受到消费者的热烈追捧,拥有大量忠诚的消费者。想加盟玲珑馄饨...
2021-12-07
在鸡汤云吞(馄饨)加盟店当中，许多云吞的品牌参差不齐，让云吞面加盟市场也好坏都有。吉祥笑鸡汤饺子云吞承诺，加盟商加盟之后，将全程扶持加盟商。以中小店...
2021-10-26
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