牛肉拉面俗称"牛肉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了瘾。兰州牛肉面讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”，即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白箩卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。相传，牛肉面是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，吃得个名扬天下。
许多投资者会加入特色小吃，因为传统食品无法满足当代消费者的味蕾，只有在这个激烈的市场中才能更好地发展特色之美。面食一直是消费者最喜欢的食...
2022-02-19
现在很多人都喜欢吃面食，面条的味道非常浓厚，市场上的许多消费者都非常喜欢面条行业，东方宫牛肉面在市场上的知名度非常高，其产品的质量也非常...
2022-02-19
兰州拉面全国闻名，品牌也数不胜数，牛一嘴作为全国小有名气的品牌，专注于兰州牛肉拉面的制作，制作讲究、食材新鲜、口味正宗，很受消费者喜爱。...
2021-07-30
餐饮领域中宝升福牛肉拉面项目进步炽热。参加到该项目有着广阔的进步空间。诸多人也因而投资开起了宝升福牛肉拉面连锁店。这样看来，怎样才能...
2020-06-12
深受群众喜爱的美食可谓是数不胜数，而兰州牛肉拉面 更是积累不少忠诚的食客，想创业的朋友能否知道怎么创业才能成功呢?新手创业更是要打好...
2020-05-28
投资金额：20~50万
门店:100关注量:18843
投资金额：5~10万
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投资金额：1~5万
门店:3000关注量:26050
投资金额：20~50万
门店:750关注量:25835
投资金额：10~20万
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投资金额：50~100万
门店:200关注量:24591
投资金额：5~10万
门店:665关注量:24163
投资金额：5~10万
门店:300关注量:24159
投资金额：1~5万
门店:568关注量:23941
投资金额：10~20万
门店:100关注量:23885
投资金额：1~5万
门店:766关注量:23844
投资金额：50~100万
门店:452关注量:23687
投资金额：20~50万
门店:300关注量:23369
投资金额：20~50万
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投资金额：10~20万
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