淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃，属于徽菜系；具有鲜醇、清爽、浓香的特色。该菜品是苏北豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色；有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝；甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。
创业是个致富的好捷径，选择一个的好的加盟项目可以让投资者事半功倍。投资者在选择加盟项目来创业的时候，往往对餐饮领域都有着情有独钟的感觉，他们都想要选...
2020-02-18
伴随着人们生活节拍的加快，在生活中人们的时间也越来越珍贵，随着人们时间的宝贵，这样看来人们在享用美食的时候可能就会挤出更多的时间让人们享用美食的时间...
2020-01-10
在淮南的大街小巷，随处可见牛肉汤店的身影，说到牛肉汤，当地几乎无人不知，无人不晓。现现在，淮南牛肉汤凭借独一无二的品尝，以及丰富的营养价值，逐渐风靡...
2020-01-09
淮南牛肉汤，是安徽地区的名小吃。它是人们用沿淮黄牛肉、千张、红薯粉丝等物料制作而成的。它风味独一无二，醇香诱人，营养美味，还具有滋补的功效，在市场上...
2019-12-04
淮南牛肉汤色泽迷人、香气四溢、品尝鲜美、唇齿留香、回味绵长，一直是美食领域的热门菜品之一，销售火爆。很多投资者看中淮南牛肉汤的市场潜力，考虑加盟一个...
2019-11-16
淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌.是江豫...
2019-05-10
投资金额：20~50万
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投资金额：5~10万
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投资金额：1~5万
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投资金额：20~50万
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投资金额：10~20万
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投资金额：50~100万
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投资金额：5~10万
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投资金额：5~10万
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投资金额：1~5万
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投资金额：10~20万
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投资金额：1~5万
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投资金额：50~100万
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投资金额：20~50万
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投资金额：20~50万
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投资金额：10~20万
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