正宗川菜馆是一家集连锁加盟、人才培训、酒店管理、联营合作、物流配送等为主的综合性企业,公司始终坚持管理制度化、品质标准化、操作规范化、相处人性化、教育潜移默化;以走百姓路、开诚信店、做菜的进步方针现已在全国开设数十家分店,旗下家全居大酒店、骨滋骨味养生钙骨汤、旺龙门老火锅、食话食说港式茶餐厅、红餐吧冒菜等品牌曾荣获国家烹饪协会及国家品质万里行授予“全国绿色餐饮企业”及“品质、信用双满意单位”2006年被重庆市特许经营委员会受予“诚信连锁企业”2007年被六大部委结合授予“全国食品卫生保险示范单位”,而数十款菜品在各种餐饮大赛上获得国家名宴、国家名菜、等省、市、高标准大奖。本公司优先商务部审查,取得全国首批特许经营资质。
公司以资源共享、共同进步为主旨;以成就他人、成就队伍来成就大家的核心方针为行为原则。
企业方针:经营诚是“根”,服务人为“本”;
员工价值观:贡献企业;成就自我;
作态度:专心、用心、细心,品质精益求精;
企业精神:团结创建;精心做好今天;致力打造明天;
菜品标准:精优选料,质量取信;美味佳肴,健康悦人;
配合准则:立足岗位,精心做好本职;心系公司,主动配合他人;
服务方针:客人总是对的,让客人满意是咱们诚信经营和用心服务的永久追求;
行为原则:遵纪守法,崇尚道德,永为好公民;遵章守制,严于律已,誓做好员工。