醉三江老火锅，再现当年江边码头盛景，再将火锅还原于江边码头，是重庆还原江边码头的火锅。醉三江老火锅以重庆传统火锅为主，源自食材，绿色健康，选料讲究、菜品好吃又好看。
好锅底是醉三江火锅的灵魂，火锅好不好吃关键看锅底，是它的牛油锅底。六分牛油，四分水，只放姜蒜花椒和海椒，没有花里胡哨的香料，能把食材的鲜香全封锁在牛油里。
好食材是醉三江老火锅的基本，除此之外，主菜在选材方面也是十分有考究的，牛肚、嫩牛肉、肥牛肉、鸭肠等。这些鲜肉类食材选取的都是优质上等的肉类，绝无冻肉。正是这样的“双鲜”组合，才能打造呈现在的醉三江老火锅的滋味。
此外，醉三江老火锅还提供下午茶、小型会议、宵夜等，集重庆三大名片“美食、美景、美女”于一船，是您商务宴请、外宾访友、亲朋聚会、赏江观景的奇妙之地。
醉三江老火锅,汇融了巴渝民俗文明的古朴厚重、大禹文明的神秘隽永、陪都文明的众志成城、码头文明的朴实豪放、红岩文明的热烈奔放、三峡文明的凝重幽深，集可观文明精髓于一身.
醉三江老火锅煮的是五湖四海，品的是传统时髦;澎湃的是思想，积淀的是文明;承载百年传统，演绎火锅传奇。醉三江老火锅它颠覆的是一种火锅习俗，还原的是一种已消失的火锅品牌，体验的是一种火锅文明现象;张显的是只属于重庆重庆火锅原生的性格。
泱泱国家,悠悠华夏，话说咱们重庆城，三千年巴蜀故地，涪江经嘉陵江与长江在渝中半岛朝天门三江汇入东流，重庆由因三江产生的纤夫.码头.陪都文明蕴育的海派火锅，沉淀了1000多年火锅历史的光影,培养了一锅艳红，裹携着纤夫号子，码头记忆，才有民间曾有贪食(火锅)一说,流传鬼醉会仙桥，神醉大溪沟，仙醉金竹宫的传奇，演绎了一个个人生大醉，三江之醉，醉哉三江的重庆火锅热度。
醉三江老火锅加盟
自人们学会了制陶时就有了火锅，其多以水煮方式流传，火锅的前世今生，火锅的演化进步，其醉三江老火锅发源于江边重庆，消逝于大轰炸的重庆，今天又还原于重庆大溪沟江边的醉三江火锅，它真真切切地还原，重庆具水派火锅历史文明的特具风情。（据考:醉三江老火锅，早雏形为在上清寺至大溪沟一带的纤夫脚夫们在江边围炉煮食”水八块”裹食而盛行，然逐渐繁衍至重庆渝中半岛沿江各码头民船小舟上食煮刷锅，后消逝于重庆大轰炸中)。
现在在重庆,一批传承重庆火锅品牌的餐饮人,他们正在为唤起江枫渔火的别致风情,唤醒重庆火锅过去的缠绵滋味,唤醒醉重庆火锅的老记忆.....想了解醉三江老火锅加盟费用多少可在线征询客服。
