蒸汽石锅鱼火锅的制造的美味，在吸收百年传统的美食基础上，一直创建，研发特色的美食，这正是人类选择的主要缘由。风靡全国，其香味扑鼻，开胃爽口，是就餐的热门选择，越来越重视健康养生的人类推进了养生美食市场的可观进步，现在各式各样的特色养生美食盛行，以石锅鱼美味具有代表性。石锅鱼美味以本就可观盛行的火锅美味为基础，融入健康养生饮食方针，独一无二美味，优势品牌，实力彰显，引爆特色养生美食财富热潮。
蒸汽石锅鱼火锅以经营特色营养健康为主基础、以服务群众为核心，名厨调制的品尝，新颖美味的独一无二吃法，加上营养不上火的特色，更有百吃不腻的多种美味融于一锅，以吃健康，吃享用，吃经典，吃时髦的口号横空出世，迅速以关注健康，共赢财富的模式风靡大街小巷，独一无二的美味、整洁的环境，科学的管理观念，这就是九门寨的魅力所在。
蒸汽石锅鱼环境优雅舒适，而又不失奢华气派，显得典雅精致，洁净卫生。蒸汽石锅鱼主营石锅鱼，甄选新鲜食材，精心搭配，用料讲究，色香味俱全，多款菜色供您选择。夏食不上火，一改传统火锅内涵，扭转了传统火锅的不足之处。蒸汽石锅鱼，食物应用了近二百度的高温蒸汽煮，更卫生、清洁、长煮不糊锅，久煮不变味，食物鲜嫩可口、营养不流失、不变质。没有火炉在下面，没有煤气在身边，没有电老虎的威胁，让消费者吃的更卫生、更舒适健康。
不只好吃，并且吃好，吃了对人体健康有益处，这就是蒸汽石锅鱼火锅独到之处。吃过石锅菜肴的人都为其神奇清香、麻辣适中、温胃清火、祛毒养颜，“色味保健一体”的特点所折服。
