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周记食品公司的黑鸭精选几十余种中草药和上等调料制造而成，特点是：色泽黄黑，滋味浓郁，刚吃口，甜甜的，香香的，然后开始有一点辣，渐渐的麻辣全至，整个舌头都在打颤，随着你的咀嚼，那种特有的香味会渗入唇齿之间，游离在每一个味蕾之上，即使你用清水漱口，那种麻辣香嫩的感觉还久久存留在口中。
“香麻辣，微甜。特色巨大，滋味，不论高官名流，公司白领，还是一般百姓，尝后都会爱不释口，久吃不厌，耐人寻味，不论是狂食还是慢品，都可以让人感觉意犹未尽，领会到“唇齿留香”的境界，不只是刺激，更是享用！”
咱们培训基地和直营店，供学员参观实践，周记黑鸭子的自有工艺、自有工艺的来源、分解鸭子、去掉脂肪、炸鸭以及鸭子的购销等可让学员亲身实践。包教包会。欢迎各界朋以来电征询，前来参观学习。
本着“享用美味、健康好味道”的经营方针；周记黑鸭子店全国加盟连锁,在传承多年正宗的基础上与现代食品科技相联合,而成立的集川菜研发、市场策划、营销管理、加盟培训、工艺培训的专业，凭借公司先进的经营方针和诚信、优质的服务，公司在获取市场的同时，经过短短几年的迅猛进步，现有多家直营店门店，加盟店分布在广东、重庆，四川，上海湖北、辽宁、山东、、浙江、等多个省，遍布大江南北。
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