北京中蜀四川仁火锅是哈尔滨宏佰(老上号)集团旗下又一延伸品牌。四川仁火锅创研于上世纪九十年代后期,其品质内涵继承蜀地辣艺文化,又根植于北方饮食潮流,集“养生汤方,无渣红油,健康食材”于一体;被四川省烹饪协会,四川省美食家协会特别授予“四川风味特色火锅”,“新一代四川人火锅”的表彰称号!四川仁火锅充分体现了当代四川火锅发张成果与市场现状,是朋友聚会,家宴小酌,商务联谊的时尚场所,让你享有新的火锅消费体验。
公司现拥有6000多平米的办公基地,行政楼、研发中心、技术中心、客服中心、原料加工厂、物流配送中心、招待所等硬件设施一应俱全。已建立了实力雄厚的中央厨房配送系统,有火锅物流配送基地;在北京、广州、重庆,也有相应的物流基地。
在成功打造平台,壮大硬件的同时,我们一直把“软实力”的建设放在公司发展的核心位置,除形成优秀的技术团队外,还聘请国际烹饪联合会理事、京华名厨陈晖,中国药膳研究会专职副会长李宝华为公司技术顾问。深厚的技术背景成就了我公司的品牌地位,公司先后成为:中国烹饪协会、中国连锁经营协会、国际连锁经营行业协会、中国药膳研究会、中国烘焙协会、中国食品工业协会等会员单位,并取得“中国火锅名店”资格及荣誉。