老徽坊是杭州赵海餐饮管理有限公司的品牌商标,又叫“赵海包子”,从2013年开始使用“老徽坊”品牌开店经营,赵师傅从1990年开始专研包子技艺,1997年开始招收学徒,技术经过千锤百炼,培养了十万计的学员,很多学员都走上了创业致富的道路。由于发展迅速,但“赵海包子”这个商标又不能注册。
于是,在2013年6月注册了“老徽坊”商标,此商标既沿袭了赵师傅的家乡安徽特色,又完全符合自己的品牌形象。2011年5月在国家有关部门正式注册登记为“杭州赵海餐饮管理有限公司”。同年6月正式使用“赵海包子”品牌,2013年11月正式使用“老徽坊”品牌,自此杭州赵海餐饮管理有限公司正式以《老徽坊》为商标,以包子为主打产品,进军全国市场。
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