早尚海----隶属于上海聚才甘栗食品有限公司旗下的品牌，是由海派生煎传承人王成林先生打造的上海特色餐饮品牌，打造正宗海派生煎百年经典，传承独具传统美食文化，带您穿梭老上海十里洋场，帮您寻找舌尖上的记忆。公司成立于2010年6月，现有直营店九家，加盟店数家。
早尚海公司介绍：
生煎起源于二十世纪20年代的上海，是土生土长的上海点心，早先都是由老虎灶和茶楼兼营的一种小吃，随着在上海及江南地区的广受欢迎，生煎包也叫生煎馒头，是沪上小吃的代表之一，也是无数人心中的头号经典美食，自30年代起出现了专营生煎的店铺。早尚海品牌介绍：
上海生煎包称包子为生煎馒头，因此，上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。皮薄 ：皮薄如纸，百年技艺，四季热销上等净白面粉，手工擀制成皮。陷美 ：精选纯真新鲜肉品，独家调制，鲜味多汁，营养健康。底酥：精品用油，火候精到，制作精良，香气浓郁，底酥馅嫩。海派名吃：百年中华民族优秀小吃，海派美食传承，百年历史，百年味道。实力保障：传承美味经典，正宗传承。培训团队精英倍出。实力打造扶持培训教程，让您永无烦恼。众多品类：以经典生煎培训为主，还有精品小笼汤包、牛肉粉等餐品，让您成为复合人才，一项培训，多项技艺。传承技艺：可以终身受用的**技艺，让好的技术得以传承！
早尚海加盟支持：1.专业的老师，一对一的教你生煎制作，包教包会！
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早尚海，是由海派生煎传承人王成林先生打造的上海特色餐饮培训品牌，打造正宗海派生煎百年经典，传承独具传统美食文化，带您穿梭老上海十里洋场，帮您寻找舌尖上的记忆。
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