不容忽视的误区之一:认为情怀即市场
没有经历过残酷竞争的五谷杂粮粉加盟创业者,很容易陷进“情怀”的误区,喜欢用自己的情怀来理解市场,无视市场的规律。例如,总是按照自己“想当然”的方式去销售产品,认为“顾客一定喜欢这样”、“大多数顾客应该会这样想”等等。其实,在快节奏的市场环境下,五谷杂粮粉加盟店创业者最重要的事就是要在残酷的市场竞争中生存下来,而“情怀”只能是锦上添花,在生存都成问题的情况下,所有的情怀都是无用功。五谷杂粮粉加盟创业其本质是做适应市场变化的健康食补事业。食补是一个逐渐壮大的市场,不仅需要情怀,还需要有对不同细分市场敏锐的感知和快速做大做强的能力。
不容忽视的误区之二:门店和店员越多越好
研究显示,一个好的五谷杂粮粉加盟店店员绝对比十个差的店员强的多,完全可以以一当十。所以,招一个人,就要确认他/她足够优秀,宁可给一个优秀的店员双倍工资,也不要为多个平庸的店员买单。另外当多店经营时,自身的运营能力不足时,要开始建立区域内的门店制度和标准化。不要盲目追求一时的扩张,扎实做好运营门店的基本功才是长久致胜的王道。
不容忽视的误区之三:酒香不怕巷子深
选址对于五谷杂粮粉加盟店的成败起着至关重要的作用,“酒香不怕巷子深”的年代早已成为过去式,有效客流和专业运营才等于钱流。所以,五谷杂粮粉加盟店运营过程中不仅要注重选址,也要时刻善于营销,无论是线上还是线下,地推还是软广,善于营销才能让更多顾客记住。从真诚的结交每一位顾客开始,少一些套路,多一点真诚,从养店模式调整为运营门店模式。
对于创业者来说,试错不可怕,怕的是不去总结和调整,在创业的过程中,一定是不停的发现错误、纠正错误、逐渐完善的过程。因此,五谷杂粮粉加盟店创业者一定要按时参加消化吸收优秀店长的经验,与同道中人多多沟通,才能尽可能多的规避那些不必要的风险。
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