赞赞鲜火锅始创于2002年,在摸索研究国内火锅文化的基础上,自创一种全新做法,为全国。全部选用农家散养2-5月优质小山羊,每天活羊现杀,只选取精肉部分,鲜肉现煮。
为保持其很大鲜嫩度与营养成分,肉品全部当日用完。用汤采用纯小山羊骨头密制而成,底料搭配二十多种滋补中药,吃法远离调味品,所有涮菜经专家科学搭配,真正自然、绿色、健康。
几年来,赞赞鲜秉承“专业做羊肉,真诚奉美味”的经营理念,已开创直营店八家,均获巨大成功。财富属于社会,展望未来,我们将引进先进经营理念,以期遍地开花,为全国人民奉献较新鲜、绿色的羊肉吃法,致力于打造无与伦比的全国顶鲜餐饮文化