重庆涵渤餐饮管理有限责任公司旗下的渝宗燚老火锅经过不懈的致力，现已在全国拥有30多家连锁店、1个超过16000㎡的大型底料加工基地和4个物资配送中心。 “渝宗燚”老火锅，以“重庆码头袍哥文明”为背景， 坚持以传统工艺熬制底料，搭配新鲜、的特色食材，打造正宗的重庆老火锅!先后荣获“全国绿色餐饮企业”、“中华名火锅”、“重庆50强”、“有进步潜力连锁企业”等好评，并荣任重庆火锅协会常务理事单位。
渝宗燚火锅以“纤夫精神”为企业进步的精神动力;用“像客户一样思索”的营销方针;以“为亲朋聚餐消费者提供本质本味、激情快乐体验的重庆火锅”为使命;以“视客户为亲人”为服务方针;“以承继、创建、共赢”为经营方针;这些是渝宗燚品牌进步的依靠，支撑着渝宗燚老火锅品牌的丰富内涵。深厚的企业文明使渝宗燚老火锅品牌布满活力，并打造出了布满实力的可观队伍和强有力的品牌竞争优势。
在产品创建上，渝宗燚老火锅倾注了极大的精力和热情。从菜品标准化到操作精细化，从操作精细化到管理标准化， 渝宗燚老火锅正迈开坚实的步伐，在市场的竞争中稳步进步;致力学习和探索，一直创建和成长，渝宗燚老火锅必将在市场的竞争中进步壮大!
渝宗燚老火锅倡导绿色、健康、营养的餐饮经营方针，坚持走多元化进步之路，依靠西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设施，构成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体制。
渝宗燚老火锅采纳植物油锅底配以渝宗燚老火锅特色养生底料，汤色鲜红艳丽，品尝辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时髦、财富的代名词!渝宗燚老火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既重视味型醇和厚道，回味浓郁温和，又合适南北童叟，不受时节区域局限。
