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肴庄牛肉火锅招商加盟

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肴庄牛肉火锅

投资金额:10~20万

主营行业: 餐饮 > 火锅

主营产品:牛肉火锅

公司名称:北京聚贤食汇国际餐饮管理有限公司

成立年份:2020 门店总数:100

加盟区域:全国

适合人群:自由创业

本品牌是否对外招商加盟,请联系商家予以确认!

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肴庄牛肉火锅 加盟流程

       怎样开一家肴庄牛肉火锅加盟店?
       肴庄牛肉火锅加盟流程:
        1、品牌认知:详细了解肴庄牛肉火锅品牌及运营模式,自主选择现有直营店、加盟店进行考察。
        2、加盟预约:申请加盟者通过与肴庄牛肉火锅总部联系审核确定其加盟资格。
        3、店址选择:肴庄牛肉火锅总部将向加盟店提供选址方案,总部将协助加盟商进行商圈调研,客流量分析,确定店面。
        4、正式签约:符合加盟条件的申请者确定店面后即签订《特许加盟合同》。
        5、房产测量:加盟者需找专业人员对所选店面进行测量,设计平面图纸。
        6、店面装修:肴庄牛肉火锅总部将提供详细施工图纸,装饰材料按要求从当地采购,施工方需具备三级以上装修资质,由加盟商确定后方可施工。
        7、员工培训:加盟商到总部培训中心接受强化培训,内容包括(经营、管理、食品工艺、人力安排、店面控制、工作制度、考勤、促销策划,以及对员工企业文化的培养和理解。
        8、广告宣传:由肴庄牛肉火锅总部统一制定宣传方案,设计宣传品(开业前一周)。
        9、开业筹备:办理工商执照、物料订购、店面布置、环境清洁、试营业等。
       10、正式开业:开业方式策划、正常营运、业绩增长。
       11、运营调整:肴庄牛肉火锅总部根据加盟店运营状况,对餐厅运营进行规范和调整。
       12、后期支持:肴庄牛肉火锅总部为提升加盟店效益与品牌形象,提供不断的经营指导和服务。
肴庄牛肉火锅加盟

肴庄牛肉火锅加盟流程资讯

肴庄牛肉火锅 公司介绍

       肴庄牛肉火锅加盟好不好?有哪些特色呢?
       肴庄,是以牛肉火锅为基础,融合音乐酒吧元素以及国潮视觉元素的一个综合型娱乐餐饮品牌。作为火锅界的新人,我们为它赋予了区别于传统火锅品类的多元属性,为它打造了远多于传统餐饮火锅的娱乐元素。我们保留了传统牛肉火锅的鲜美与精细,不失经典。
       我们用国潮的视觉去武装餐饮空间;我们用音乐酒吧的方式去赋能餐饮场景;我们用水浒故事去实现用户代入感。我们把这种全新的火锅空间,称呼为:娱乐型牛肉火锅。
       我们把经典的牛肉火锅美味,潮流的国潮视觉,娱乐的音乐空间进行整合,并带给每一个来肴庄的消费者。我们是“肴庄·吸牛管CLUB”——新世代火锅圈的娱乐天王。
       肴庄用国潮文化以及音乐酒吧场景来重新赋能的的娱乐型牛肉火锅。既有经典牛肉火锅的的精细手艺与独特滋味,又有国潮文化的潮流与厚重,更融合音乐酒吧的娱乐社交属性,真正实现“味觉体验、听觉享受、视觉冲击、文化触动、社交互动”多元一体的综合型吃喝玩乐空间
       品牌文化
       国潮文化:以中国元素与时尚元素融合而成的一种全新的文化浪潮,这种潮流受到90、95、00后人群的广泛喜爱,成为一种全新的行为潮流以及消费潮流。
       娱乐社交文化:年人情最热衷的APP、游戏均在向“社交化”升级,肴庄,用年轻人最喜欢的音乐元素与酒吧场景,为年轻人提供一个边吃边玩边交友的一站式社交空间。
肴庄牛肉火锅加盟
       肴庄牛肉火锅加盟品牌特色
       特色卖点
       食材卖点:正品黄牛,口口肥美,每一口牛肉都来自地道土黄牛,每一片牛肉,都是小刀鲜切,不采用冻肉机器切割,肉质新鲜香嫩
       手艺卖点:百打断筋,千练成丸、拳拳到肉。每一颗丸都经过千百次摔打,打不断肉内纤维,吃起来Q弹,嚼劲十足
       烹饪卖点:每锅汤底牛肉都小火慢炖6小时,每一锅牛肉原汤,都用牛骨原汤配上特制调料后小火慢炖6小时而成,味道鲜美、口口精华
       特色锅型
       两仪锅:2个槽位,对应原汤锅底与辣汤锅底
       五行锅:5个槽位,对应辣汤、骨汤、清汤、菌汤、番茄汤锅底
       八卦锅:8个槽位,对应辣汤、骨汤、清汤、菌汤、酸汤、番茄汤、冬阴功(海鲜)、药材锅底
肴庄牛肉火锅加盟
       特色锅底
       1:以牛骨熬足6小时而成的精华浓汤搭配0冻新鲜的薄切牛肉(小鲜肉原汤锅底(不辣))
       2:服务员现场豪切的3厘米大块鲜嫩牛腩搭配猛烈辣椒汤底(大猛腩劲爆锅底(辣))
       特色菜品
       1:小鲜肉精切(一斤):由小刀手现场为客户精切超薄小鲜肉片,鲜嫩秒熟
       2:大猛腩豪切:由刀手现场为客户豪切3厘米大块鲜嫩牛腩
       3:庖丁解全牛:由牛腩、牛杂、牛 尾等牛身上的各部位混配成全牛结构
       4:水浒醉牛(需研发):用牛肉与黄酒配合腌制或者烹饪后上桌,食材带清晰酒香
       特色玩法
       —陌生异性约拼唱
       玩法阐述:店员随机帮助邀请不同桌的异性到舞台进行拼唱,并为其提供拼唱礼品。唱完后询问是否单身,如果是单身,邀请他们现场交换联系方式
       玩法价值:适合拍抖音,具体参考抖音里那个网红麻辣烫在店门口撮合情侣的视频
       —掷骰子赢家折扣价
       玩法阐述:店内部分菜品都设定一个“赢家折扣价”,客人每次点这些菜时,每一盘都可以更店员掷一次骰子,赢了就享受设定的折扣价(骰子用超大号那种)
       玩法价值:掷骰子是酒吧经典游戏,在这里融合进折扣优惠中进行互动,强化酒吧感,并且大骰子店内骰子,也能增加店内话题
肴庄牛肉火锅加盟

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