国家餐饮协会发布的《2015国家餐饮业年度讲演》显示，火锅企业的专卖店数、餐位数、营业面积在2014年较上年度区别取得7.1%、10%及7.5%的增涨，营业额平均增涨达到11%，而水平平均增长2%，进步势态喜人。2015年，国家火锅产业已从初创期阶段、成长期跃迁到成熟期阶段。

鱼庄鱼火锅聚纳巴蜀火锅文明之精粹，融会贯通重庆地方传统化之特点，选用40多种名贵药材精心研制具备火锅特色风味的鱼火锅，自2002年面市以来，门庭若市，客源如潮，一炮走红，经久不衰。发明了开业一家，火红一家，加盟一家，辉煌一家，客源回头率达90%—95%的罕见奇迹。

在短短两年的时间内，遍布全国各地的连锁店目前已有百余家，加盟店的成功率和成活率均为同领域前茅。郑天府餐饮文明有限公司的品牌魅力，岂但博得了众多加盟商的关注、认同，并且已成为各地加盟商优选品牌之一，所有加盟商对本企业的忠实度与日俱增。由此本企业优先在全国连锁加盟领域中推出了“一次性终身加盟制”，这是国家加盟史上的一个全新创举和突出革新，赢获了所有加盟商的心愿和倍加认可的拥戴。

鱼庄鱼火锅传承“信用 、客户至上”的进步方针和服务意识，以专业精湛的烹饪技能和制造食疗自有工艺，钻研开发出味通南北，四季皆宜的鱼系菜品。菜系味型醇而厚重，浓郁温和，同时防止鱼类在烹饪过程中营养成分的流失，汤鲜味美，菜品丰富，深受广大消费者喜爱，市场前景非常广阔。

　　①征询加盟事项：免费索取加盟数据，具体可邮寄或派送。
　　②加盟意向联系：电话信函往来，与加盟者深度沟通，了解顾客综合状况。
　　③顾客实力考察：公司到加盟者处进行调查、评价，填写意向顾客评价表，初步达成合作意向。
　　④企业实地调查：公司邀请加盟者到企业进行实地调查。
　　⑤签署加盟合同：双方深度洽谈协商，签署加盟合同。交纳提升/增加金：照市场管理规范化要求，向公司缴纳提升/增加金。
　　⑥区域市场调研：加盟者协同公司区域经理对当地市场进行初步市场调研。
　　⑦门店装修：门店选择，租赁合同的签署，设计装修。
　　⑧团队组建：根据区域市场营销工作开展需求及合同要求，招聘并组建员工团队。
　　⑨公司培训：公司派员到区域市场指导或组织人员至公司总部参与培训。
　　⑩正式开业：公司派员代表公司庆祝门店开业。