重庆市渔悦斑鱼府火锅是一家集“特许连锁经营、饮食文明宣传、产品研发、人才培训、物流配送”为一体的大型餐饮连锁企业。公司旗下拥有底料加工厂以及连锁店100余家，遍布全国各地。公司相信进步见证策略、业绩见证明力、作为“鱼宴火锅”的标杆，以“非常的真诚、十一分的服务、十二分的强大支持” 把渔悦斑鱼府火锅打造成“全国人民的大厨房”来实现目的广大消费者和全国加盟商。
重庆渔悦斑鱼府火锅自开展加盟连锁事业以来，以“诚信双赢”为方针，用火锅的热情待客，以渔悦斑鱼府火锅的风范立商界。短短的几年时间进步连锁店200多家，分布全国的20多个省、市、自治区。公司下属有直营店、联营店、加盟店，拥有本人的食品加工厂、火锅研究所、培训中心、物流中心等10多个专为连锁店提供后续扶持的服务部门。先后荣获了“全国绿色餐饮企业”，“重庆市火锅协会常务理事单位”，“重庆市连锁协会常务理事单位”等名称，2004年荣获了“中华名火锅”，2005年参与了全国“健康合格火锅”的评比，荣获优质证书，2007年获得了“重庆火锅特许经营合格品牌”等多项好评。
“渔悦斑鱼府火锅”秉承了传统火锅之精髓，采纳了40多种名贵药材研制出了品尝独一无二、营养丰富、辣而不燥、鲜而不腥的双味鱼火锅。“食在渔悦斑鱼府火锅，美味又滋补”，做系统化的鱼火锅是渔悦斑鱼府火锅的进步目的，现在公司一直追求食不厌精的美食境界一步一个脚印来完成这个心愿：让越来越多的心“渔悦斑鱼府火锅”了解重庆火锅，宠爱川渝的这一经典美食，并将为重庆火锅饮食文明出口作出不懈的致力。
重庆市渔悦斑鱼府火锅为重庆火锅创建了一个时髦火锅新元素，打造了又一个火锅。“渔悦斑鱼府火锅”人一向坚持“授人以鱼不如授人以渔”的企业方针，力推人性化服务和管理，奉信“以诚为信，以客为尊，以人为本”的服务主旨，经过多年的实践，总结出一套切实的餐饮连锁管理模式。为下岗工人和待业青年提供了劳动就业扶持，充分博得了市场的认同。消费者的肯定，成为了具有影响力的特许加盟品牌。
