鱼一哥摒弃了一切美食的系别、门派之争,一口锅串起财富新动力,根植本土并凝聚中外餐饮精华,招来一切激情梦想之士,浓缩人们智慧、发明餐饮经典,努力传播原生态餐饮文明,推进国家餐饮业的健康与可连续进步。是返璞归真的生活态度,弘扬的是落地生根健康生长的正能量!鱼一哥采纳研发的电气一体的制造一统发热管,可实现蒸、烤、炒、涮,四位一体。多种烹饪技能荟萃一锅,四层美味的营养组合实现了健康时髦的很好混搭!3、“清水出芙蓉,去雕饰”——取材自然的农家菜料理大隐于市,大道行简,鱼一哥以为与其要将一道菜弄得云里雾里让人摸不着头脑,不如简简单单地让客人吃得放松,滋味好才是硬道理。
口味农家菜,其实除了用心体味新鲜纯粹美味之外,更是借着饮食给心灵放假,和着清粥小菜,遥想小桥流水,田舍家园,家人围炉而坐,悠然之意顿生!4、“采菊东篱下,悠然见南山”——朴质写意的原生态的就餐环境饮食要达到自然健康的境界,首先要从食品和环境上去研究。鱼一哥是一种饮食新概念,解脱都市嘈杂的烦乱,返璞归真,清新自然的用餐环境,使人类更放松更舒适,谈笑间,忘情于绿色。在自然而然地拉近了城市与自然的距离,让您在科技化便捷的城市中口味来自大自然纯真的滋味。十几年以来,鱼一哥不断在用本人的理解和形式演绎着“原生态”这个主题。在佳肴美馔的背后,咱们看到对丰饶物产的感恩,看到对厨艺直接本色的理解和追求。5、 “嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘”——工艺设计独树一帜工欲善其事必先利其器!鱼一哥2012盛大巨献——水晶烤盘!
水晶因为构成于特殊的地质环境,因此含有一些对人体有益的微量元素,它会起到平衡人体内微量元素、调理内分泌的作用,用水晶制作的烤盘,在加热过程中能促使微量元素溶解到食品里面,使人体快速吸收,营养美味一举兼得!鱼一哥水晶烤采纳自行设计定制的环保型专用水晶烤盘,彻底处理了传统制作中普遍存在的油大、飞灰多、品尝单一等弊端;整个餐厅完全无须明火,做到真正无油、对人体和环境的伤害小。重视原生态的自然美 + 现代厨艺与营养匹配的技艺美,鱼一哥创意复式串烧汤烤锅王 营造大美于一锅!征服群众!美食利器,唯我有力!