1.品牌优势
　　由于品牌在火锅这个市场已经打滚了一段时间了，已经拉拢了一批忠诚的消费者，也在这个市场建立了本人合格的企业形象。您如果选择加盟，就可以品牌的商标，就可以在江湖上打着品牌的“名号”行走，相比那些需求用新的名字在市场开辟新道路的人来说，您的优势不就很明显吗？
　　2.广告优势让您坐享大平台带来的滚滚客源
　　受众越广、影响力越大的平台带来的广告效益越好，当然所需求的广告费用也是成正比的。如果您选择加盟的话，就不必担心由于资金不足而不能享用各大平台带来的推广效果了。品牌连续、有规律的广告投入让您坐享推广带来的滚滚客源。
　　3.产品优势让您快人一步胜人一筹
　　一个品牌是经过了市场检测的，它拥有强大的产品研发水平，能够敏锐地捕获消费者的需要，一直为您提供契合消费者需要的火锅。品牌赋予您的产品优势让您的市场竞争力一直加强，将那些还要本人四处找产品渠道、产质量量不必定得到扶持的直营者抛在后面。更快的抢占市场您就离成功更进一步。
　　4.选择品牌火锅加盟可以获得品牌提供的一系列加盟支持
　　品牌火锅之所以要开放加盟合作项目就是希望加盟商的经营加大品牌的影响力和名气，因而为了协助加盟商经营好火锅加盟店，品牌商会为加盟商提供一系列的加盟支持，从选址、装修、培训、开业都一一支持。
　　5.火锅加盟可以与加盟商构成连锁经营的效果
　　一个优质的品牌并不会只有您一个加盟商，定有多个分散在各处的火锅加盟商，加之总部本人开设的旗舰店以及分店等等，这些店面在无形之中会构成一种连锁经营的效果。连锁经营能给消费一种该品牌很大，资金和实力雄厚，值得信任的感受，能在竞争中博得消费者心理的优势。

　　杨同兴涮羊肉火锅常见的做法是将羊肉剔好后压紧冷冻，用时再用快刀或刨片机刨成薄片。但是更为传统也更为美味的做法是用新鲜的羊肉片片，涮好后蘸蘸料食用，鲜羊肉涮制后比冻肉更为鲜嫩。传统的杨同兴涮羊肉火锅的涮料比较简单，主要是羊肉、牛百叶、白菜、粉丝、冻豆腐。时下的餐厅已经将涮料大大丰富起来了，本人在家制作涮羊肉，也可以添加本人青睐的物料涮食。杨同兴涮羊肉火锅，风味独一无二，传承杨同兴涮羊肉火锅的特点，采纳铜锅炭火，羊肉考究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜。经济实惠，滋味独一无二，细致周到的服务，为每一位客户贡献出纯正的传统火锅。
　　杨同兴涮羊肉火锅是传统涮羊肉火锅，历史悠久，传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日，人困马乏饥肠辘辘，他猛想起家乡的菜肴--清炖羊肉，于是嘱咐部下杀羊烧火。合理伙夫宰羊割肉时，探马飞奔进帐讲演敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔一面喊:"羊肉!羊肉!"厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。
　　在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师选了绵羊嫩肉，切成薄片，再配上各种佐料，将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上前说:"此菜尚无称号，请帅爷赐名。"忽必烈笑答:"我看就叫'涮羊肉'吧!"从此"涮羊肉"就成了宫廷佳肴。
　　还有另外一种说法，以为涮羊肉又称"羊肉火锅"，始于清初。在18世纪，康熙、乾隆二帝举办几次规模宏大的"千叟宴"，其中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。《旧都百话》云:"羊肉锅子，为岁寒时一般之美味，须于羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味。"
　　听说直到光绪年间，北京一家羊肉馆的老掌柜买通了太监，从宫中偷出了"涮羊肉"的佐料自有工艺，才使这道美食传至民间，得以在都市名菜馆中发售 ， 为一般百姓享受。不断流传到今天，又让人类演化成多种版本的涮羊肉，成为人类餐桌上比较喜爱吃的美食之一。