在重庆美蛙鱼头是款地道的江湖菜,吴江大大小小上百家火锅店,能有美蛙鱼头的简直是太难找了,正由于它的难得,让渝天桥美蛙鱼头显得格外珍贵。这家店还是坚持特色牛油锅底,用精熬牛油,多种名贵配料高汤熬制而成,不加香精,汤底,并且辣度可以选择,中辣都很容易承受,不论这口锅煮多久,都不会变咸,反而越煮,香味儿就越往鼻腔里窜!它是我见过环境特别的火锅店,店内走的都是涂鸦风,桌椅、杯子、墙上的freestyle...来这里吃串串自拍,满满的穿越感!俗话说,酒香不怕巷子深,红油翻滚,围桌而坐,哪怕辣到眼泪横飞,麻到两颊通红,也绝不善罢甘休。这里就是渝天桥牛蛙鱼头火锅,一个让美蛙与鱼头恩爱江湖,永不相忘。
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