一时一刻是一家专业的面包烘焙坊，每家店均采纳简洁亮堂的装修风格，给予客户舒适的购物环境与享用的氛围。一时一刻每一份蛋糕都是师傅精心发明的，重视每一道工序的提炼，在乎每一款品尝的发明，追求原料和口感二合一，让客户在享用甜食的同时，更能感遭到一时一刻店内浓浓的艺术气味。一直追求创建、加上对质量的严格要求，使一时一刻长期位于领域的领导位置。
一时一刻十分重视产品研发，不断提倡并努力于、低糖、多纤、新鲜的健康食品路线。现面包主打推呈现烤甜面类、丹麦类、现烤法式、现烤欧式、包装吐司以及常温蛋糕西点，饼干，外购产品的并道销售。与同行相较，丹麦类产品不断扬州烘培业，其口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。此外，一时一刻酵母类产品是品牌一大特色。采纳的发酵菌主要成分是来自新疆的有机葡萄干，在纯净、恒温的环境下，经过七天的自然发酵。这当中，不只要花费越来越多的人力，也考验发酵师的手艺，倘若稍有差池，辛劳付出便付之东流。只有细心呵护好发酵菌，才能制作出“能量”强大的面包。
一时一刻力求以时效确保品质新鲜、服务贴心，并一直创建研发新品，积极地推广，贴心的惠民活动，强有力的管理，使一时一刻一跃成为扬州食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标。一时一刻加盟总部会带来五星级多方面的服务，在管理方面，也有很大的优势。开店前，以严谨专业的态度指导加盟业主选择店面、构成完整系统的店铺形象设计规范、以及施工全程指导，确保新店顺利开业。开店后，总部相干人员会不按期到加盟店进行督核指导。一时一刻更有营运主管提供一对一的经营管理指导，以全力提高门市管理与经营水准。
