相传三国期间，战祸连连，民生疾苦。为避战乱，某族人隐居于刘璋之益州，即后世之蜀地（四川省）。时下兵荒马乱，铜铁等金具俱征于朝野，用于炼刀铸剑，无炊之具，只能以野物充饥。亦日，偶得一法以代替金具锅烧菜，族人拾得形似于锅者，稍做修饰，得石头锅，并用之煮食。以此锅得鱼汤，其肉嫩滑，其汤鲜美。后族人得一概，喜食石锅之鱼者其寿命皆长于厌食之民，此为迷惑。（如今咱们当然知道是因为石头里的矿物质长时间加热溶解在汤里，补充人体所需的微量元素，有养生的效果。）石锅鱼源来于此！原生态石锅鱼火锅品牌就起源于此！取其美食养生的结果，取其原始的石锅鱼发源地，做出正宗的石锅鱼滋味！
在我国古代医学就有很的书料中记录着有关食疗和养生的内容，而中医的养生基础就是采纳局部中草药与食物的联合来达到养生目标，这正好与石锅鱼养生方针相联合。国家自古都有着药补不如食补的说法，饮食养生做为我国传统文明也遭到的广泛的传播。饮食养生是当今常用的养生办法，用吃的来调节身体，为身体补充养份，在这个过程中也给人带来一种体验养食的快乐。石锅鱼传承了中华百年石锅鱼的做法和工艺，传统正宗的滋味，正宗的做法，再加上石锅鱼队伍联合现代养生模式精心参加的调料，让本来的石锅鱼更据有养生结果，品尝上也有着愈加巨大的表示。
原生态石锅鱼火锅是我公司至今推出的十分成功的特色美食，做为有特色的美食，石锅鱼吃上去口感较好，味饱满醇厚新鲜细腻余味清爽，并且还有着很好的养生结果。多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用，石锅鱼中有着丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必须元素。
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