有着十多年的餐饮策划经验，渔尚炉鱼火锅已成功为国内外各大品牌提供餐饮策划服务。整合国内外的餐饮品牌经营模式，为顾客量身定做一整套别具特色的经营策划方案，包含从市场考察、选址参考、设施选购、设计规划、出品特色、价格定位、推广宣传、跟踪评价等一系列完善服务。渔尚炉鱼火锅并组织成立了国家回转餐饮厨师协会，拥有一支专职的厨师服务团队，为顾客提供专项的日本料理厨师。服务过的顾客相继获得《国家餐饮领域十大品牌》、《各省市绿色餐饮企业》、《餐饮品牌企业》、《餐饮企业优质服务合格榜》等及领域好评名称。
渔尚炉鱼火锅以海藻加上来自大自然的水果、谷物、鲜蔬等为主要物料，既健康又营养，绝不加色素、着色剂、调味剂!新鲜、美味、时髦，足以MS其他同类产品!DIY餐饮，现做现卖、想吃什么样的品尝、想吃什么样的样式，本人动手就能做，是年轻的饮食新宠儿!
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渔尚炉鱼火锅总部对运营店按期不定方式地进行抽查与调研，对运营店的各个方面进行考核和评价提出指导意见，互相探讨，共同提升。渔尚炉鱼火锅专业打造从事餐饮文明管理、烘烤技术、餐饮技术、冷饮技术、甜点技术培训及设施保护经营的实体企业，运营中心坐落北京市，欢迎各界人士参观口味。
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