耶丽亚新疆风味餐厅是一家全国性的新疆特色餐饮连锁名店。她于1998年进驻古城苏州十泉老人街（如今的十全街）。经过一直的进步、规模的加大，2006年从十全街迁址至干将东路428号。饭店以经营耶丽亚新疆风味餐厅肴为特色，具备浓厚的西域风味，传承了大草原豪放的美食特点。现有干将路5000平方米的餐饮、客房融为一体的商务型酒店，公司总部位于古城区繁华的观前，旗下有直营店与加盟店一百余家。区别位于风景秀丽的园区、商业网点聚集的石路、高新技术开发区以及现代时髦的园区，漂亮的无锡，常州，盐城，江阴，浙江嘉兴，宿迁，徐州，扬州，杭州，南京，安徽，广东，山东，北京，福建，宁波，深圳，等等。
她以少数民族独一无二的菜肴、异域风情、新疆风味为特色的新疆民族文明，打造了苏州餐饮的多样性、多元化。博得了苏州市民极好的口碑，为北疆饭店饮食真正融入到古城苏州文明氛围当中奠定了强有力的基础。
菜肴的选料是以新疆绿色牛、羊肉（吃的中草药、喝得矿泉水、吸的负离子、走的阳光道、洗的阳光浴）为优选。在经营方针中，以典型的新疆风味、民族风情的菜品为主，一直创建、变革、吸收各流派之长；融合川菜、粤菜、海派菜为一体的菜肴。既保留了新疆本土饮食文明的特色，又发扬了少数民族的传统美食文明。
耶丽亚新疆风味餐厅愿与广大同仁，在广阔的创业中，本人的致力，定能将“耶丽亚新疆风味餐厅饭店”打造成餐饮界的民族品牌，使“耶丽亚新疆风味餐厅饭店”愈加光彩炫目。
目前情况，连锁加盟已进入合格的进步前景。
