黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。黄焖鸡米饭该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人耐人寻味,百吃不厌。
杨六郎黄焖鸡是一家以餐饮技术研发,餐饮品牌宣传,主题餐厅营运托管,特色小吃加盟,小吃技术培训为主业的餐饮管理公司。
杨六郎黄焖鸡采纳制造酱料工艺技术,所需十余种香料必需选用优质药材.黄焖鸡配料考究君臣佐史配伍相益,调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国家人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、改善缺铁性贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学以为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的结果。黄焖鸡中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除湿的效果。
杨六郎黄焖鸡一直调研消费者的餐饮需要,杨六郎黄焖鸡打造出了具备市场竞争力的综合性中式快餐品牌。杨六郎黄焖鸡研创队伍优选鸡腿肉、百草香料、青椒以及香锅等食材,在传承百年制作工艺的基础上,研创出了“招牌香辣黄焖鸡”、“麻辣黄焖鸡”、“罐罐油焖鸡”、“汽锅龙马童子鸡”、“香菇鸡蒸饭”以及“双椒黄焖鸡”等特色单品。同时,为满足差异食客的餐饮需要,杨六郎黄焖鸡研创队伍特推出了“御吉制造排骨饭系列”、“御吉招牌便利系列”以及“御吉浓汁卤肉饭系列”等餐品,遭到了广大食客的喜爱与称赞。