一0八匠,以川渝经典美食为根本,多年来一直进行美食的创建,在传承经典的基础上突破经典,研发出以海鲜麻辣烫为主,兼并养生与美味的特色麻辣烫系列产品。
一0八匠保具创意的自有工艺使餐品真正做到了香而不腻、辣而不燥、辣中带香、麻辣适口,同时又经营酸辣粉、经典小吃、时髦饮品等餐品,多元经营更契合现代人的饮食习惯。
快节拍的生活使现代消费人群的味觉疲劳,人类的味蕾感官需求刺激,而以辣为主的川渝美食,能够刺激人类味蕾,使其产生食欲,“重品尝”逐步成为时髦新宠。
近年来,以辣为主的餐饮店逐步增多,无论是街边巷口、商超、高校食堂、美食城、小吃街,都频繁看到它们的身影,这充分说明人类对于川渝美食的热爱转为依赖。以麻辣味为主的美食,正逐步占据餐饮市场销售总额。
在很多以辣为主的美食中,汇聚鲜香麻辣于一体的麻辣烫越来越可观,麻辣引诱,清爽口感,从味觉到视觉给消费者双重感官刺激,享用到的不只仅是美食在舌尖绽放的美好触感,还有浓郁的川渝风情,热辣感觉让生活律动起来。
受前几年的政策环境影响,不少高端餐饮逐步走下神坛,领域整体进入到调整期,群众化餐饮因其经济实惠、方便快捷等特点,逐步成为了现在领域的中流砥柱。而随着餐饮业多元化经营的进步,小而精的特色餐厅正在成为市场主流。一0八匠麻辣烫欢迎加盟。