火锅作为川渝地区特色美食，现在早已响彻饮食界，除了在川渝地区能吃到地道的火锅，还有哪里能吃到呢?芸记小锅仔火锅，历经多年的积淀，承载着数代先贤的智慧，缔造出可观的的梦幻空间。芸记小锅仔火锅秉承了正宗重庆火锅的精髓，让消费者品味更真实，更鲜辣的火锅。
芸记小锅仔火锅，多年实体店经营经验，可供加盟商参观学习，加盟可享用价格定位、营销策划，运营管理，危机解决等一系列培训服务，培训形式包含直营店培训和上门驻店培训，理论联系实践，跟班实操，随到随学，学会为止。芸记小锅仔火锅的设计方针，有上千家店面的设计经验，灯光灯饰、文明展板、颜色氛围营造时髦感觉，打造超省钱的装修模式。
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火锅业态生产加工环节少、底料和调料的统一配置，能够提升/增加产品的稳定性和一致性，相对的中餐方式更易于标准化，正是得益于火锅业态的标准化程度较高、易于复制的特点，使得火锅企业进步强劲。
当前火锅这种经营高、可复制性强的餐饮形式，无论加盟连锁，还是本人直营的形式，不少品牌以高速扩张的态势连续壮大。介于休闲餐与快餐这两个庞大消费群之中，火锅的优势再度显现出来，不止保持了高经营和合格的营业额，甚至于诞生了众多的火锅上市企业。
