有机稻花香大米颗粒丰满,晶莹剔透,松软顺滑,米粒清香。并富含多种营养物质,煮粥浆如乳,蒸饭油亮清香(维生素E含量高)清香适口,剩饭不回生的特点,营养价值极为丰富。
有机稻花香大米是产自于黑龙江五常采纳有机生产形式种植,以"稻花香"[1] 稻种种植的大米。是黑龙江粳稻的一种,属于长粒,香米,水稻秧苗散发一种香气,大米也十分香,做饭时会散发特殊的清香,所以该种大米享誉全国,是目前的大米之一。
有机稻花香大米,米如其名,香味是其大特点,米型苗条纤长,入口劲道有嚼头。即便是剩饭,第二天吃没有回生滋味,仍然唇齿留香。她的香味让人难忘,双手捧起生米就会有很浓的特有大米醇香,放下米留在手上的米香仍然绵长。
稻生于水,水铸就了米的品格。岩溪流水、草甸土、明媚的阳光,赋予了有机稻花香大米不凡的灵性和米香。农民说:同样的种类,拿到别的地方,种出的米就没有五常米好吃。
有机稻花香大米颗粒丰满,晶莹剔透,松软顺滑,米粒清香。并富含多种营养物质,煮粥浆如乳蒸饭油亮清香(维生素E含量高)清香适口,剩饭不回生的特点,营养价值极为丰富。
有机稻花香大米[5] 受产区独一无二的地理、气候等要素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。因为水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康十分有宜。五常大米清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生,是百姓餐桌上的选择。