一九八三饮品店履行的全球加盟连锁形式,在经营管理上有很多优势,总部提供商标,经营管理模式,使加盟者在较短时间和较低本钱资金下,为客户提供高质量的产品及服务,并学习到先进的管理方针和技术,同时加盟者的社会位置也会因加盟店的成功而得到相应的提升,从开业起,就在先进、完善、系统的管理模式下运作,高起点的进入一个全新行业。餐饮业是投资者们比较喜欢的领域之一,由于快,稳定而且可连续性较强。
一九八三饮品店研发队伍遍寻香港民间美食的传人,本着将港式饮品传统精深的制作工艺传承和发扬的目的,对众多经典港饮的工艺流程加以标准化,并在每次的制作过程中都严格遵守,也只有以如此诚意,方能提升/增加贡献给客户的每一杯饮品都是地道纯正的香港味道!
一九八三饮品店对港式传统制作工艺的严格要求,从一杯招牌港式奶茶的制作即可见一斑:一九八三饮品店制作港式奶茶的原料,乃是严格选用两种上等原叶按经典配比混合制作的拼配茶,泡好后需以特殊的拉茶工艺将茶汤与炼乳相混合,拉茶时将二者以距离约1米的距离重复冲撞,且次数不得少于7次,在此过程中,牛乳颗粒因遭到重复倒拉、撞击而破碎,构成乳化状态,使其既能与茶汤有机联合,又能使茶香和奶香获得充分的施展。如此的严苛要求,方得以调制出一杯“茶瘦奶肥”、正宗好味的港式奶茶。
2014年,一九八三饮品店增加拓展海外市场的单店加盟和区域事业代理合作模式,目前已经在 韩国、加拿大、 菲律宾、澳大利亚 开设分店