江苏伊例家食品有限公司成立于2008年的10月份,初创地为内蒙古呼和浩特市,是一家集研发、生产、销售为一体的有名调味品企业,在调味品领域中主要努力于高端酱油酱品和创建调味料研发、生产和销售。2010年8月江苏伊例家食品有限公司,落户江苏省新沂市草桥镇,建成占地360多亩的核心生产基地。至目前伊例家全国下设4个子公司,区别是江苏伊例家食品有限公司、呼和浩特市每天食品有限公司、陕西莫尔食品有限公司和江苏那香豆食品有限公司。将来五年内将在核心生产基地扩建成占地900亩的伊例家工业园。
公司秉承“酿造美味、酿造健康”的主旨,于2012年7月陆续投入2亿元资金建成年产达5万吨的高端酿造酱油,采纳的日式高盐稀态酿造工艺是目前很好的酱油酿造工艺。采纳大豆和有机小麦为原料,经六个月恒温发酵,封闭无菌,酿出的是一种不添加防腐剂的低盐鲜味酱油。
伊例家开创人朱贤兵先生努力于传统美味和如今科技的很好联合,以多年的烹饪经验和对调味料的精心研究,研发出一种复合调味汁——红烧酱汁,该品以焦糖色、酿造酱油、白糖、食盐、味精、水、甜蜜素等十几种原料经过制造,使炒出的菜肴颜色更红亮,香味更浓郁,它补偿了糖色和老抽的不足,更贴近了百姓生活的需要,产品持续多年风靡华北市场。
自产品上市以来,经北京市产质量量监视检测所(检测号:NO 020-WFSP130279、NO 020-WFSP130281、NO 020-WFSP130280)、北京市产质量量监视检测院(检测号:NO 020-WFSP140236、NO 020-WFSP140237、020-WFSP140235)、江苏省南京市产质量量监视检测院(检测号:NZJ(2014)SP17862Z)江苏省徐州市品质监视检测中心(检测号:2013SBWT00031、2013SBWT00041、2014SAGC00083、2014SAGC00082、2014SBXK00267、2014SBXJ00013、2014SBXK00103)、新沂市产质量量监视检测所(检测号:(2013)XYZJ-WS212)等单位检测,产品均契合相干标准规定。