一斗鲜餐饮文明管理有限公司，始于清代嘉庆年间宫廷美食之巅的一斗鲜火锅，后经几代人的不懈致力和对如一质量的代代相承，一斗鲜火锅现已进步为以悠远历史文明为内涵，以现代化的科学管理为手段，以优异的菜品和出色的服务为外在表示的全国着名餐饮连锁品牌，在全国各地多个城市开设数家连锁分店，店店可观，餐餐爆满,并引路了一代全新饮食时髦——一斗鲜火锅风潮。
一斗鲜火锅汤汁鲜美，入味酣畅，一斗鲜火锅中自制的滑类、丸类，采纳现代工艺精制而成，滑嫩丸爽虽筋道富裕弹性又软糯滑润兼而有之，堪称世间一绝。一斗鲜火锅吃的是美味，带走的是幸运，意犹未尽，回味绵长。置身如一斗鲜火锅店中，廊榭轩阁、花木鱼水，雕栏玉器，磬竹声声，门扉雕琢精细，楣廊粉墨朱漆，美仑美奂之中再现清代宫廷的雍容典雅，富丽尊贵，同时又给人以深幽恬静，淡泊怡然的另种情绪。美在蕴味显美的深刻，情在故事里才会流传百年，处于一斗鲜火锅店布满文明气味的古香古色之中，撩人心绪；亲情、友谊、爱情扣人心扉，这就是为何“一斗鲜火锅今儿个吃了明儿个想”，如此受各方宾朋喜欢的深层缘由所在。
一斗鲜火锅作为餐饮品牌中的品牌不只讲求文明档次，考究装璜气质，更有着先进的经营方针和科学完善的经营管理体制，“始终如一，表里如一”是一斗鲜火锅人恪守不变的质量，与时俱进、精益求精是一斗鲜火锅人的不懈追求。近年来，一斗鲜火锅以自已特有的美味和文明魅力以迅雷不迭掩耳的速度，稳健、飞速的进步着，其连锁分店如壮丽的奇葩竟相绽放在祖国大北。翘首将来，一斗鲜火锅有着无穷的进步实力和无限远大的进步前景，也为有识之士提供了加盟连锁的无限商机，一斗鲜火锅必将如势不可挡的飙风席卷全国饮食业，把传统与时髦相联合的饮食文明精华带给华夏儿女。咱们本着“不求快只求稳，合作一家、满意一家” 的指导思想，与顾客真诚携手，致力实现双赢，咱们从历史深处走进您的生活，与您共同演绎经典将来。
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