昆明雪兰牛奶有限责任公司前身为1980年成立的昆明市牛奶公司，1980年成立的昆明市牛奶公司，2000年1月1日，由昆明市一农场奶牛场、昆明市二农场、昆明市三农场等企业共同出资组建而成昆明雪兰牛奶有限责任公司。
2003年3月26日，雪兰引进战略合作同伴，与四川新希望农业股份公司签署《增长扩股协定书》，公司在昆明经济技术开发区加盟8000多万元，新建总占地84亩、建筑面积达10000多平米、生产水平为150吨+150吨的现代化乳制品加工厂，现已实现日解决150吨鲜奶的生产规模，将来将达到300吨的解决水平。
2009年10月国有股权全部退出，雪兰公司成为新希望集团全资子公司。
昆明雪兰牛奶有限责任公司是云南省很大的液态奶生产企业，拥有8个设备完善、设施优异的现代化奶牛场和10个奶牛合作社，饲养10000多头优质健康的荷斯坦奶牛和杂交黑白花奶牛，全部采纳机械化挤奶，从原料奶生产阶段即建设和完善危害分析和关键控制点保险控制体制（HACCP），牛奶从挤出到产品灌装出厂在4-6个小时就可以完成，产品优质、新鲜。
公司拥有国际优异的美国国际纸业新鲜屋盒装鲜牛奶生产线2条，有名的瑞典利乐公司的利乐砖和利乐枕灭菌奶生产线3条，塑杯酸奶生产线2条，国内先进的瓶装奶生产线6条，袋装奶生产线10条，酸奶生产线6条。同时，公司还拥有丹麦FOSS公司生产的MS-133B型乳成份分析仪，美国BENTLEY公司生产的SC-150型牛奶体细胞计数仪等先进检验设施。目前公司有三大系列、11个规格、21个种类的乳产品。主要有UHT纯鲜牛奶、消毒牛奶、酸牛奶、甜牛奶、乳酸活性奶、草莓奶、巧克力奶、香草奶、橘子奶、香蕉奶、学生饮用奶等产品。公司的生产设施和工艺技术先进，雪兰乳品的是“新鲜、优质、营养、卫生”。
