餐饮 教育 美容 母婴 服装 家具 家纺 家居 建材 酒店 服务 珠宝 娱乐 汽车 保健 酒水 零售 新行业 食品 饰品 家电 数码
首页 > 餐饮 > 火锅 > 徐记牛肉火锅

徐记牛肉火锅招商加盟

本品牌近期关注热度:
  • 徐记牛肉火锅加盟
  • 徐记牛肉火锅加盟
  • 徐记牛肉火锅加盟
  • 徐记牛肉火锅加盟
  • 徐记牛肉火锅加盟
  • 徐记牛肉火锅加盟
  • 徐记牛肉火锅加盟
  • 徐记牛肉火锅加盟

徐记牛肉火锅

投资金额:10~20万

主营行业: 餐饮 > 火锅

主营产品:

公司名称:徐记牛肉火锅

成立年份:2003 门店总数:200

加盟区域:全国

适合人群:自由创业

本品牌是否对外招商加盟,请联系商家予以确认!

立即咨询 索要资料
侵权提醒告示

徐记牛肉火锅 加盟条件

加盟条件
  1、具有各项合法经营手续。
  2、加盟商要有必定的相干经验,要能熟悉相干的一些运作流程,并认可品牌的方针。
  3、拥有必定经济实力和合格的信用基础。
  4、有合格的信用和务实认真的事业态度。
  5、具备市场应变水平、竞争水平以及较好的管理水平。

徐记牛肉火锅加盟条件资讯

徐记麻辣烫加盟需要什么条件?加盟费要多少钱?

   徐记麻辣烫中重要的汤底是以麻、辣、香、醇为其主要特色,解决了以往顾客不敢喝汤的习惯,光顾徐记麻辣烫店里的顾客大多数都是为了喝徐记麻辣烫的烫而来的。三十多种香料,纯手工制作的麻辣烫底料,麻辣味道之醇厚,香气扑鼻,并且有效的抵制了传统麻辣烫过于油腻的缺点,徐记麻辣烫的... 阅读全文

徐记牛肉火锅 公司介绍

徐记牛肉火锅加盟
  徐记牛肉火锅发源于汕头。汕头是个小城,陆地面积很小,养殖业也不发达。这里应用的牛肉大多从四川、贵州一带千里迢迢运来,珍贵得很,所以才会有徐记牛肉火锅火锅这样如此细致讲究的吃法:牛必需食用当天宰杀,越新鲜越好,不冷冻,不排酸。
  牛肉依照牛的差异部位精心分类,每个局部都被赐予一个尊贵的名字:牛肉胸前的那块脂肪叫胸口朥;牛腹部上的一条肉叫肥胼;牛脊背上长长的一条肉叫吊龙;牛肩胛上突起的一小块肉,叫脖仁……每个局部肉的口感都不雷同,涮法亦各有考究。
  享用不到命名待遇的次要部位,也要细细手打成世界上好吃的牛肉丸。普通制丸师傅要保持雷同的速度和力道连续拍打牛肉两个小时以上,才能提升/增加空气与牛肉充分接触,以做出格外松脆有韧性的牛肉丸。
  食材讲究如此,汤底自然不能宣兵夺主。与以辣味取胜的重庆九宫格相反,徐记牛肉火锅锅极为重视巨大食材自身的鲜味,因而汤底、蘸料都必需清淡。
  常选用的汤底有清水和牛骨清汤两种。等汤底沸腾,舀出一碗,再撒上一层芹菜沫,趁热呷上一口,从喉咙到胃都清爽通顺,可以敞开肚皮迎接牛肉了。
  按从瘦到肥顺次下锅,小火慢煮,水温还必需控制在80-85度,由于肉的蛋白酶凝固点为65度,猛火会让肉表层的蛋白酶迅速凝固,鲜嫩的口感便会大打折扣。
  将牛肉放在漏勺里三浸三晾,过秒即捞,蘸上少许沙茶酱,让牛肉在嘴里融化,唇齿间瞬间油香四溢,整个过程一气呵成,布满仪式感。
  对一般百姓来说,这当然太过。而现在吃到新鲜可是夜的食材早已不再是可遇而不可求的事。徐记牛肉火锅就打着“一头牛从屠宰到餐桌不超过6小时”的旗号在众多重品尝菜系中脱颖而出。

徐记牛肉火锅 加盟资讯更多>

  • 暂无内容

徐记牛肉火锅 加盟留言快捷留言

项目推荐
香天下火锅 项目详情 咨询加盟

香天下火锅 100~200万

皇城老妈 项目详情 咨询加盟

皇城老妈 50~100万

巴奴毛肚火锅 项目详情 咨询加盟

巴奴毛肚火锅 50~100万

贤合庄卤味火锅 项目详情 咨询加盟

贤合庄卤味火锅 20~50万

九宫格火锅 项目详情 咨询加盟

九宫格火锅 50~100万

鱼掌门火锅 项目详情 咨询加盟

鱼掌门火锅 50~100万

重庆刘一手火锅连锁 项目详情 咨询加盟

重庆刘一手火锅连锁 20~50万

德庄火锅 项目详情 咨询加盟

德庄火锅 50~100万

辣府火锅 项目详情 咨询加盟

辣府火锅 50~100万

巴将军火锅 项目详情 咨询加盟

巴将军火锅 20~50万

麻辣无情火锅 项目详情 咨询加盟

麻辣无情火锅 20~50万

宽板凳老灶火锅 项目详情 咨询加盟

宽板凳老灶火锅 50~100万

小天鹅火锅 项目详情 咨询加盟

小天鹅火锅 100~200万

蓉城老妈火锅 项目详情 咨询加盟

蓉城老妈火锅 10~20万

川骄火锅 项目详情 咨询加盟

川骄火锅 10~20万

辣庄老火锅 项目详情 咨询加盟

辣庄老火锅 10~20万

朝天门火锅 项目详情 咨询加盟

朝天门火锅 50~100万

烂摊摊火锅集市 项目详情 咨询加盟

烂摊摊火锅集市 20~50万

北家姓转转小火锅 项目详情 咨询加盟

北家姓转转小火锅 10~20万

重庆齐鸣火锅 项目详情 咨询加盟

重庆齐鸣火锅 50~100万