香港人龙先生在广州繁华的商圈北京路步行街开设了一家以特色水果甜品为主题的“水果厨房”餐厅，这家餐厅也就是“星奇异”品牌的诞生地。热爱美食事业的龙先生在香港精益求精、真材实料的饮食文明的熏陶下对饮食领域的经营、产品的质量都有着本人的一份执着追求。
在龙先生细心经营下，“星奇异”品牌逐步进步壮大，不只在广州天河体育西商圈、上下九步行街商圈、北京路步行街商圈等繁华商圈有了多家专卖店，同时也有了本人的工厂。
其产品凭借口感独一无二、真材实料的特点也备受追捧。
先生创建“星奇异”品牌连锁店大的支持还是来自龙先生的家人，尤其是龙先生的大哥，大龙先生。
大龙先生出生于澳门，后来定居香港，并于香港大的餐饮集团从事西点烘焙领域30多年，曾任多家烘焙连锁公司总经理职务。热爱游历世界各地并执着于烘焙工艺，使大龙先生在对烘焙产品的风味上有着越来越多元化的追求。对各种原物料挥洒自如的运用是对烘焙人水平的考验，而在国内外有着广泛人脉并对各国的原物料有着深化了解的大龙先生在这方面的优势也逐步体如今“星奇异”品牌的系列产品上。
2013年4月大龙先生正式参加“星奇异”，加入管理运作。随后大龙先生在香港大型餐饮集团的同事陆续参与“星奇异”的大家庭。
星奇异品牌以“新鲜、奇特、不同化”为产品定位，锁定年轻人群对新鲜事物的追捧和对生活质量的追求，缔造一个年轻、新奇、高质量的健康餐饮品牌。以千层蛋糕为经典之作的星奇异品牌，同时拥有甜品、饮料、西点、简餐等餐饮组合，即满足休闲、便捷、健康营养的需求也出现了多层次的美味选择。
用料上乘、尊崇手工是星奇异品牌一向的追求。大局部的水果源自菲律宾、马来西亚、泰国、美国这些盛产热带水果的；同时星奇异在海南也拥有时节性水果大型合作种植基地；在珠海也拥有大型的合作养殖农场，每天为星奇异提供新鲜产出的土鸡蛋。
健康、真材实料是星奇异人的精神，星奇异用心做好每一件产品！
