新疆大厦汗腾格里贵宾厅，其纸包鸡被评为非物质文明遗产的特色项目，一百五十年的成功品牌。新疆大厦汗腾格里贵宾厅百年传承特色地道美食餐厅商机无限，这里拥有让人垂涎三尺的特色纸包鸡，也有群众品尝的餐饮套餐，制造香浓的广式卤味，现做现调的麦记皇茶，更有礼盒包装将美味带给亲朋好友，将美食传至八方。
新疆大厦汗腾格里贵宾厅纸包鸡在制作上，将农家山地散养三黄鸡切件后，配以老抽酱油、枸杞、姜汁、桂皮、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。隔纸浸炸烹饪法，既锁住了鸡肉及调味料原有的滋味，同时让玉扣纸的香味渗透入鸡肉里面，使得鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气息芳香。
新疆大厦汗腾格里贵宾厅以纸包鸡和纸包鸡风味系列、鸡系列、鸭系列、牛系列、猪系列、酸辣系列等广式卤味，作为酒楼的招牌菜，酒楼从此名声大震、客似云来，使新粤西楼成为了岭南饮食业中的翘楚。
新粤西楼采纳养殖三黄鸡散养、游走于大山之中，更有利于生长发育，与大自然充分接触，吃虫子、蚂蚁和五谷，并联合无任何食品添加剂和激素的玉米面、米糠等杂粮粉碎拌合投喂。三黄鸡散养时间长达150天以上，肉质达到了优佳状态，吃起来比普通的鸡肉愈加细嫩鲜美、富裕弹性、鸡味更浓，这“原生态、好质量”的经典传承，契合现代人在饮食上所追求的高端档次和吃出健康的方针。
新疆大厦汗腾格里贵宾厅，以北方特色菜为主打，在承继东北菜的经典特色的同时一直开辟和创建，融合百家之长，打造出愈加契合国家人的特色美食，广受广大国人的热捧!
新疆大厦汗腾格里贵宾厅，国家餐饮中的知名品牌。新疆大厦汗腾格里贵宾厅，用红火的进步势头向人类昭示国家餐饮的突出魅力和源源一直的市场优越性以及强大的生命力!
