郑州小香驴餐饮管理有限公司是一家集餐饮、菜肴开发，对外服务，特许加盟、连锁经营管理为一体的现代化美食机构，已在工商局（商标管理局）申请了“小香驴”品牌。
驴肉细嫩味美，营养价值高，素有“天上龙肉，地上驴肉”的美称。小香驴火锅店在传统工艺的基础上汲取现代营养的精华，探索出别具特色的小香驴特色火锅，选用牧场的优质小毛驴为原料，在传统工艺的基础上又配入几十余种中草药经数小时温火煨制而成，其肉质细嫩，鲜香可口，具备健胃，养脾、补肾、祛寒之结果。产品自面世以来，以其独一无二的品尝遭到消费者的喜欢与荣誉，享誉省内外，堪称为“中原一绝”，是国家火锅餐饮业界一颗璀璨的明珠。
提倡“效益双赢”，坚持以分店利益为出发点，致力开辟市场。为进一步满足和顺应广大消费者需要，弘扬民族餐饮文明，提升企业市场竞争力，小香驴餐饮连锁总部在经营宣传“小香驴火锅”系列的同时，一直开发特色火锅系列菜肴，并成功地将中式菜肴制作体制与连锁经营体制融为一体。以统一形象，先进管理、规范服务、标准生产、及时配送、灵活销售为经营标准、积极进步特许经营事业，提倡“效益双赢”，坚持以分店利益为出发点，致力开辟市场。
小香驴火锅从创始到如今稳定运营已有10余年，带着很多吃货们的期待，现已在全国各地开店100余家，全国都能够吃到咱们正宗的驴肉火锅。
小香驴火锅愿与有志于经营餐饮的人士共同打造“小香驴火锅”这一品牌，携手共创美妙将来，欢迎越来越多志同道合的加盟商参观调查小香驴火锅及旗下中餐店百岁驴肉馆!!!
