其实，喝鲜榨果汁更倡议连果渣也一并吃掉，鲜榨果汁所含有的人体所获取的糖分、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜的水果差不多。但很大的不足在于，水果在鲜榨的过程中损失了诸多人体必须的膳食纤维。以果胶为代表的水溶性纤维有防备和减少糖尿病、心血管病的保健结果，而不溶性纤维则越来越多地用于避免胃肠系统的病变，具备刺激肠道蠕动和促成排便的作用。此外，膳食纤维还可影响血糖能力，减少糖尿病患者对药物的依赖性，还有避免热量过剩，控制肥胖、防备胆结石、降血脂的结果。处理果汁中膳食纤维少的很好办法就是，把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉，这样营养成分就不会有任何损失了。
另外，不要将水果榨汁后再加热，这样会使维生素遭到差异程度的损坏。空腹不宜喝浓度较高的果汁，以免胃遭到损伤。午餐和晚餐也不宜多喝，由于大量果汁会冲淡胃液浓度，果汁中的果酸还会与膳食中某些营养成分联合影响这些营养成分的消化吸收。
鲜榨果汁是应用新鲜水果榨出来的果汁，含有丰富的营养，进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因而有缓缓效效排毒、净化机体的作用。鲜榨果汁具备有助于消化、增进食欲、美白肌肤、健美有助于调理体脂的作用，病人、老年人和婴幼儿胃肠性能较弱、胃肠蠕动缓慢、肠内乳酸菌较少，食物残留在胃肠中难以消化，喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是十分适合的。
更多的人，用鲜榨果蔬汁代替新鲜水果蔬菜，鲜榨果蔬汁营养的确可观。进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因而有缓缓效效排毒、净化机体的作用。
具备有助于消化、增进食欲、美白肌肤、健美有助于调理体脂的作用。对于病人、老年人和婴幼儿来说，其胃肠性能较弱，胃肠蠕动缓慢，肠内乳酸菌较少，食物残留在胃肠中难以消化，喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是十分适合的。成年人如果不能提升/增加正当膳食，
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