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广州餐饮业历来在全国人气点赞，拥有一大批经历百年而不衰的老品牌和新兴名店，传统和创建的名菜、名点、名小食、名风味食品不乏其人。饮茶、喝汤更是广州一大特色，也成为当地一种独一无二的文明，同时也是各种饮食文明交汇融合的地方。
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