日常生活中,牛奶的需要量相当之大,祥和是我国奶业转型期间呈现的重生事物。祥和是产销一体化经营体系机制的创建;祥和拓宽了乳品消费渠道,优化了消费市场结构;祥和是巴氏鲜奶制作和消费模式的创建;祥和的进步有助就业渠道的拓宽和社会稳定。依照《食品保险法施行条例》对餐饮服务的法定解释,祥和可以定义为:对生鲜乳即时制作加工、现场销售、即时服务等,向消费者提供新鲜、营养乳品的温馨休闲场所。是奶业内部一、二、三产业,即生乳生产、制作加工、餐饮服务高度融合产物。
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