香港阿杜打边炉是长沙的品牌,初听名字可能诸多人不知道干嘛的,其实它是一家主营广式火锅的品牌店。咱们都知道广东人在饮食上比较清淡,追求健康养生,香港阿杜打边炉也是如此,尽管主营火锅,但是这里的火锅和四川品尝的火锅不合,对汤底的要求特别高,主打健康养生的火锅!
火锅不断以来都是人类的爱,香港阿杜打边炉主营健康养生的火锅刚好契合人类如今的消费方针,它的汤底比较简单,有用筒骨熬制的鲜汤,醇香味美;也有清汤锅底,由胡萝卜、香菇、大葱熬制,别看食材简单,但是受欢迎程度可不低,这样的锅底熬制海鲜美味,原汁原味,味美无比!
阿杜打边炉主要的食材以生鱼片、鱿鱼片、生虾片、牛肉、牛百叶、海参等为主,再加上蔬菜和作料,吃时先将各种海鲜顺次倒入没油的清汤里,煮熟后捞到各人碗中,然后再倒入鸡肉、牛肉等,吃完肉类,再倒入香菇、青菜等清口,鲜而不腻,味美无比。
除了肉类、蔬菜,香港阿杜打边炉备受欢迎的还有各类海鲜,贝类全是国外进口的,有澳洲的鲍鱼、日本的北极贝、法国的生蚝等10多种,每一款都鲜嫩无比。阿杜打边炉对各类食材都比较考究,每种都是当天洽购,就连鱼肉的切片都十分考究,需求切的非常薄,这样在涮的时候就可以更好的入味和更快的煮熟,达到提升鱼肉滋味和保留鱼肉原本鲜味的办法。
如今香港阿杜打边炉在全国开了诸多加盟店,生意都很可观,而且总部很重视品牌的宣传和加盟条件,有必定资金水平和决心的人士方可参加。