邂逅丽江斑鱼火锅鲜嫩鱼肉在锅中沸腾，越炖越香，食客还可自主选菜放入锅中煮食，酸甜苦辣麻咸鲜都在其中，人类可各取腹所需，各吃口所长，极富人情味。红油梭边鱼锅清香麻辣，黔南番茄鱼锅，、山珍养生鱼锅、加麻辣手工系列、麻辣牛羊系列、海鲜系列、丸子系列鲜榨果汁、自助饮品等1 6大系列上百种单品人类即可各取腹所需，各吃口所长。以麻辣香混为一锅的特点，荤素搭配，营养美味，香气扑鼻，味道柔和纯正。制造自有工艺，规范流程，采纳几十种特殊原料制作香料，经现代工艺精制而成。特殊配料，精心研发特色烤鱼制作技术，精细工艺，口感美味、耐人寻味。产品原物料普及，邂逅丽江斑鱼火锅所有技术均数字化、标准化只需严格依照标准配置加集团统一提供的核心料包就可做出品质如一的好产品，简单易操作轻松控制本钱。创半自助式经营模式，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料，8锅千吃万味道、外加半自助甜品、饮品及休闲小吃，突破传统领域弊病，打造全新用餐体验。
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