鑫海汇海鲜烤肉火锅自助餐厅是由一批长期在餐饮服务，研发新品，营销宣传，以及广告设计的专业人士所组成的年轻队伍。
以鑫海汇海鲜烤肉火锅自助餐厅作为品牌推出市场，短短一年间打造加盟店30多家覆盖佛山，顺德，东莞，深圳I,江门，高明，广州等区域。鑫海汇海鲜烤肉火锅自助餐厅云集可观的美食队伍一道研发，从海鲜选料，到调味搭配，都秉承新鲜的准则，以制造的办法，融合现代饮食潮流推陈出新，将工艺标准化，流程化，把特色海鲜粉美食发扬光大。独一无二的锡纸包裹烘烤制作形式，成为佛山的海鲜新煮意。锡纸包裹着浓香汤汁，鲜嫩脆滑的海鲜，爽口柔韧的粉丝吸睛无数的外观再加上耐人寻味的出品，高颜值更具实力，瞬间带动美食界风潮;成为年轻人舌尖上的新宠，更成为加盟投资者致富的新焦点。
目前鑫海汇海鲜烤肉火锅自助餐厅全国连锁店铺已达到20余家。短短几年间，逐步进步成以北京为中心，向外辐射到华北、华东、华西各省市的餐饮连锁机构。
经过一直的完善目前进步成为有着明显e时代建筑风格、南国风情、海南风味的海鲜餐饮企业。
公司创立以来，一如既往地视品质和服务为企业生存进步的命脉，秉承“客户至上，真心服务”的方针。从原物料就开始严把品质关，先后收购南海四个养殖基地专注于为鑫海汇海鲜烤肉火锅自助餐厅提供绿色、无污染的海洋产品。“不是鲜活不上桌”成为鑫海汇海鲜烤肉火锅自助餐厅全体员工的座右铭。
鑫海汇海鲜烤肉火锅自助餐厅以其优雅的就餐环境，贴近亲情化、个性化的服务，出品菜肴提升/增加鲜、活、全、廉的平价超市著称。在经营上立足于诚信;以信用博得市场;以质量求得进步，先后获得国家可观特许品牌，国家十佳连锁企业，中华餐饮名店，国际餐饮名店等好评。
公司有本人独一无二的经营管理办法和体制，管理层拥有一批固执的管理队伍和服务监管队伍，一整套实用的管理体制。企业内部成立工会组织和团组织，建设和完善了企划、拓展、营建、运营、质量控制、培训、配送、研发、区域管理一整套分工明确。
