目前兄弟海鲜烧烤火锅全国连锁店铺已达到20余家。短短几年间,逐步进步成以北京为中心,向外辐射到华北、华东、华西各省市的餐饮连锁机构。
经过一直的完善目前进步成为有着明显e时代建筑风格、南国风情、海南风味的海鲜餐饮企业。
公司创立以来,一如既往地视品质和服务为企业生存进步的命脉,秉承“客户至上,真心服务”的方针。从原物料就开始严把品质关,先后收购南海四个养殖基地专注于为兄弟海鲜烧烤火锅提供绿色、无污染的海洋产品。“不是鲜活不上桌”成为兄弟海鲜烧烤火锅全体员工的座右铭。
兄弟海鲜烧烤火锅以其优雅的就餐环境,贴近亲情化、个性化的服务,出品菜肴提升/增加鲜、活、全、廉的平价超市著称。在经营上立足于诚信;以信用博得市场;以质量求得进步,先后获得国家可观特许品牌,国家十佳连锁企业,中华餐饮名店,国际餐饮名店等好评。
在餐饮界博得了合格的口碑和佳誉度。
公司有本人独一无二的经营管理办法和体制,管理层拥有一批固执的管理队伍和服务监管队伍,一整套实用的管理体制。企业内部成立工会组织和团组织,建设和完善了企划、拓展、营建、运营、质量控制、培训、配送、研发、区域管理一整套分工明确。
随着品牌日益成熟兄弟海鲜烧烤火锅经济效益持续稳步增长,社会名气和信用度与日俱增,2005年被国家连锁经营协会评为国家特许可观品牌名称,持续三个年度由国家商业结合会、国家烹饪协会、国家饭店协会在同领域中被评为百强餐饮企业。
几年来公司荣获商务部、省市政府、国家饭店协会、国家烹饪协会、国家连锁经营协会颁发的“国际餐饮名店”、“中华餐饮名店”、“国家特许可观品牌”、“全国青年文化号”等名称;在商务部统计的历年餐饮业销售排名中,公司履行集团洽购,利用公司配送中心洽购平台和合作原物料基地,已经构成主要原物料统一规范洽购、配送、管理、结算的新型餐饮物流体制模式。