五星螺蛳粉加盟品牌怎么样?
五星螺蛳粉加盟详情:
五星螺蛳粉是五星餐饮管理有限公司旗下品牌,主营产品有螺蛳粉加盟,袋装螺蛳粉批发,米粉批发,螺蛳粉,柳州螺蛳粉加盟,王味螺、螺蛳粉、,王味螺螺蛳粉,柳州螺蛳粉,特色小吃等。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。40多年前,中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前,居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用,并学会用火,现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。关于螺蛳粉的起源众说纷纭,已经无法考证,但几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。
五星螺蛳粉具有鲜、辣、鲜、香、烫的独特风味,有特有的劲道、软、滑;加上蔬菜、花生、酸笋等加工而成,其汤是由多种鲜料加百余种中草药煮制而成,吃后使人大汗淋漓,但又有奇特鲜美的螺蛳汤,又使人欲罢不能。具有丰富的营养和食疗价值,对皮肤也有一定的细腻作用。
精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的特点。五星螺蛳粉是柳州最出名也是最受欢迎的小吃,于市井之中,随处可见,随手可得。