五鑫老火锅 是地道的重庆老火锅，坚稳健庆老火锅的熬制工艺，以传承重庆老火锅文化爲运营方针的餐饮企业，采纳原始的铁锅，上等的牛油、辣椒、花椒等调料熬制出麻、辣、鲜、香的老铁锅特殊锅底，选用优质自然原辅数据，致力于打造不添加化学添加剂、色素的全绿色火锅，呈现麻辣鲜香外乡老火锅味，以新颖优质的菜品，贴心热情的效力，专业的态度赢得盛誉
五鑫老火锅总部十分重视与加盟商及协作伙伴的协作共赢，不断本着“先让加盟商富起来的”运营方针，而且不时的发展自身的品牌力气。时至昔日，五鑫老火锅凭仗自身具备的优势与品牌影响力，在全国各大地域有加盟商600余家。
五鑫老火锅采纳传统的美食煨制工艺，遵照国家药食同补的养生方针，运用制造的瓦罐爲容器，放入精心选配的食才和中药数据包，配加过量纯洁水，用锡纸封住瓦罐的口放进制造的大瓦缸内，让无木炭恒温六面受热达两个小时以上。经过这样的无添加剂慢慢煨制的进程残缺的保存了食物的养分成分，制造料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。
五鑫老火锅是一种适宜多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。
五鑫老火锅能满足古代人消费多样性的潮流，符合古代需要。吃火锅属半自助性质，既能满足古代人青睐自己入手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，有助于调理体脂的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。
五鑫老火锅繁华、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈氛围，长工夫闲谈，火锅里菜也不会凉，非常适宜喝酒用餐工夫长的国家人。重要的一点是，五鑫老火锅在点菜、加菜当前都可以立即上桌，主人不必耐烦等候。
