顾名思义，就是一片片的乌江鱼。乌江鱼原产贵州乌江，得名乌江鱼，在广东一带叫塘虱，鲶鱼的一种。长得比较吓小朋友！~黑色只青黄色，普通的为青黄色、黑色的为人工养殖的居多。
乌江片片鱼是贵州的一种特色火锅，肉质鲜嫩可口，爽滑，入口即化，美味无比。普通有酸汤、清汤、麻辣三种锅底。吃的时候要蘸蘸水。蘸水是由大蒜、尖椒、葱、香菜、酱油、味精等种调料混合而成，香辣无比。
鱼肉是经典的白肉，不只营养，并且还不易发胖，更为重要的是，烹饪得当，还会十分的美味，从而拥有着十分多的食客。因而，乌江片片鱼火锅加盟，让您做经典的鱼火锅，从而让生意更好，创业越来越多。加盟乌江片片鱼火锅是您理想的选择。加盟之前需求好充分的创业预备，重要的就是加盟费。加盟商缴纳协定商定的相干费用，可以直接到总公司缴纳现金或者转账到总公司的账户，得到总部特许经营资质授权。
乌江片片鱼火锅，看得见的商机，触得到的财富!国家狂掀名小吃加盟高潮:中华小吃历史悠久，种类繁多，承载着中华民族几千年的饮食文明，传递着各地的风土人情。特别是近年来，中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍着大江南北。感受各地小吃的差异品尝、差异吃法、差异的吃文明，也就成为现在的时髦 潮流。
每到一个城市，其小吃街必定人满为患，逛街吃小吃，好吃不贵又好玩，领会的是那一种氛围。锁经营是餐饮业进步的方向，经过几十年的进步，已成为餐饮业普遍 使用的经营形式和组织方式，显示出强大的生命力和进步潜力。所以应该充分利 用连锁经营的优势，大力推动餐饮连锁和快餐连锁，力争经过5年的致力，初步确定连锁经营在餐饮中的主体位置。
